Yksi aihe olen sitoutunut 's Anita Werner tutkimuksen uusi Alkoholi, että tulevaisuudessa meidän ei pitäisi juoda alkoholia klo 3 ..
Nyt minulla on suuri kunnia antaa teille kautta yksinoikeudella vieras blogging joidenkin suurin ja perustettu ravintoloita Malmön huomautuksensa ja pohdintoja ehdotus ..
Tiedoksi taas löydät Tukholman kaupungin asema tässä ja Facebook-ryhmä ställniingstagande täällä.

Meidän reaktioita ehdotetun uuden alkoholilain

Käyttöönotto

4. maaliskuuta tänä vuonna esitteli hallituksen erityinen tutkija Anita Werner tutkimuksen uusi Alkoholi. Tutkimuksen tavoitteena on kokonaisvaltainen katsaus nykyisen Ruotsin alkoholilaki.
Koska ravintoloitsijat ja yrittäjät toimivat Malmön keskustassa, olemme ottaneet huomioon tutkimuksen suurella mielenkiinnolla.

Catering Malmössä

Yksi ravintola-alan tärkeimmistä tehtävistä on tarjota kansalaisille Malmön sekä kasvava joukko matkailijoita laaja valikoima ravintoloita, baareja, diskoja, konsertteja ja vapaa-ajanviettomahdollisuuksia joka lisää mahdollisuutta jokainen kävijä löytää jotain, joka vetoaa juuri hänelle. Se on monipuolinen valikoima keskustan saa sen elinehto ja houkuttelevuutta.
Teollisuutemme on yksi avaimista kaupunki on elävä ja elinvoimainen eikä vain tärkeimmän kävelykadun kaduista, mutta kaiken kaikkiaan jälkeen kaupat ja toimistot ovat suljettuina päivän.
On myös selvää näyttöä siitä, että lapset ja krogliv sijoittuu alkuun Malmön jossa turistit on mitoitettu kaupungin ja sen nähtävyyksiin. Uteätarna ovat olleet erittäin tyytyväisiä ja ne, jotka tulevat seurat ja myöhemmin illalla viihdettä pub Malmö antaa arvosanat! Olemme luonnollisesti molemmat tyytyväisiä ja ylpeitä.
Matkailu Malmössä harjoittaa ostovoima lähempänä 06:06 miljardiin euroon. Mukaan antaman julkilausuman Malmö Matkailu 2005 on 18 prosenttia tästä määrästä on kaupungin ravintoloissa. Mitä me puhumme siis valtava teollisuus, joka osallistuu houkutteleva Malmön kaupungin, joka auttaa olla magneetti turisteja kaikkialta Euroopasta ja ympäri maailman ja teollisuuden että selvästi parantaa Malmö taloutta luomalla työpaikkoja ja verotuloja. Tietenkin olisi tuhoisa kuristaa tätä myönteistä panosta ja kehitystä poliittisia päätöksiä, jotka menevät vastaan ravintola-alalle.

Meidän erityisiä huomautuksia tutkinnan

Tutkimuksessa esitetään useita ehdotuksia muuttaa nykyistä lain alkoholia. Useat näistä ehdotuksista, olemme tyytyväisiä myönteisesti. Ne osoittavat, että tutkimus toteutettiin muutoksista ravintola elämässä, ihmisten käyttäytymistä ja suuntaukset, jotka tekevät
Nykyinen alkoholilain puutteellista useilla aloilla. Palatkaamme esimerkki näistä myöhemmin tekstissä.

On kuitenkin olemassa kaksi aluetta, että reagoimme hyvin kielteisesti tutkimus ja joka meidän mielestämme on purettu väärin tai kyseenalaista, johtopäätökset ja ehdotukset (komission ehdotukset kursiivilla):

• Luvan alkoholi voidaan myöntää viimeistään kello 03:00.

o kuntien itsehallinto luovuttu kunta on nyt itsemääräämiseen aiheesta sallitun aukioloajan ravintoloita kussakin kaupungissa. Tämä tarkoittaa myös sitä, että kukin kunta on mahdollisuus luoda edellytykset oman kaupungin ja paikallisen ravintolan yhteisö että oikein vastaa tarpeita ja kysyntää, että on olemassa tähän kaupunkiin. On suuria eroja eri kaupunkien eri osissa maata. Edellytyksiä ravintolat ja ihmiset Malmössä ovat erilaisia esimerkiksi merkittävällä tavalla niiden edellytysten Tukholmassa. On sitten selvää meille, että yksittäinen kunta, ja pituuden asukkaat, jotka on määriteltävä ja määrittää, miten yksittäinen kaupunki elää ja miten yksittäiset restaurant elämän pitäisi näyttää. Olisi vakava virhe luopua paikallista itsehallintoa koskevan lain perusteella, että olette käyttäneet yleisen koska eri kaupunkien tilanteista.

o Mietinnössä puhutaan myönteinen vaikutus turvallisuuden ja järjestyksen ottamalla käyttöön työajan - tämä perustuu hutera oletuksiin ja näkökulman tutkittavaksi tarkastelun perusteita työajan tulee olla heijastavat selvästi, että tämä on toimenpide, jolla olisi myönteinen vaikutus turvallisuutta ja järjestystä kuin haluat matkia. Päinvastoin, sanoo tutkimuksia useissa paikoissa, että se on päättänyt, että lyhyempi
aukioloaikoja olisi myönteinen vaikutus näillä alueilla! Mietinnössä puhutaan piilotella ehdoin työajan vähentämiselle alkoholin kulutuksen ja siten vähemmän levottomuuksia kaupungissa. Tämä logiikka, että me molemmat on vaikea ymmärtää, saati samaa mieltä. Jos tarkastellaan Ruotsia koko on vain yhdeksän prosenttia (!) Alkoholin kulutus ravintoloissa. Osuus kulutuksesta, 91 prosenttia, tapahtuu kodeissa, yksityisissä tapahtumissa jne. Nämä luvut ovat pysyneet suhteellisen vakaana viimeisen kymmenen vuoden aikana. Tämä tarkoittaa, että kulutus ravintoloissa, yökerhoissa, juhlat jne. ovat pysyneet vakaina huolimatta ravintoloiden määrän alkoholia lupien viimeisten 30 vuoden aikana nousseet noin 3000 vuotta 1997-12300 ravintolat 2007th Vaikka suuri määrä kasvaa tilojen, tämä ei ole vaikuttanut kokonaiskulutukseen! Johtopäätös tehdä, että se on siis ensisijaisesti muihin tekijöihin kuin Arnas ravintolassa tarjoillaan aikaa keskustella lisätä turvallisuutta ja vähentää kaikki levottomuusalueet ympäri kaupunkia. Se on melkein absurdiin päätelmään, että pakottamalla muutamat pubeja lähellä muutama tunti aikaisemmin muuttaisi asennetta suhteellisen harvat henkilöt, jotka luovat epävarmuutta ja ahdistusta kaupunki. Kapakka on paikka hauskaa ja viihdettä, jossa ihmiset tapaavat ihmisiä ja seurustella. Cocktaileja, olutta ja viiniä tarjoillaan valvonnassa koulutettua henkilökuntaa. Ravintoloissa myöhään tuntia ovat aina koulutettuja vartijoita turvata ja korjata järjestelmän ongelmat, joita saattaa syntyä. Äiti Intian rooli luomisessa elävä kaupunki, ja siten turvallisempi kaupunki, olisi kehitettävä sen sijaan, että käytöstä.

o Tutkimus vahvistaa, että työajan ei vaikuta jotta myönteinen pakottaa useat yöelämän sulkea samanaikaisesti sen sijaan, että asteittainen ja luonnollinen hidastuminen illalla ja yöllä epäilemättä lisäisi ahdistusta ja hyörinä kaduilla. Mietinnössäkin todetaan tämän yhteydessä ehdotetut raja 03:00 pitää asianmukaisena jatkaa "sulkemisaika hauskaa 30-60 minuuttia.

o synnyttää mustan seurat ja järjestäytyneen rikollisuuden, laittoman seurat tänään melko vaatimaton eikä niin laaja toiminta Malmössä. Tämä on selkeä esimerkki siitä, kuinka vakavaa, järjestäytynyttä ravintolatoimintaa tänään tyydyttää kysyntää vieraille musta seurat olivat aikaisemmin toimittaneet. Vaikka poliisi on useissa yhteyksissä merkille ja tunnustaa merkittävä riski palauttamista mustien seurojen ravintoloita, jotka seuraavat laillinen aukioloaikoja olisi pakko sulkea aikaisemmin. Voit pakottaa palaamaan tarjonta laittoman seurat olivat tosiasia vain muutama vuosi sitten olisi hyvin valitettavaa. Tämä, jos mikä, loisi paljon epävarmuutta ja ahdistunut sydän.

O-ohjain ja vaatimukset haltijoiden 05-valtio on jo levinnyt Malmössä hetkellä ei ole pysyvää lupaa olla auki 05th Sen sijaan, antanut kunta, jotta rajallinen määrä ravintoloita, jotka toimivat yhden vuoden tilapäinen oleskelulupa auki klo 05:00. Luvan myöntämispäivästä ennen tarkistuksesta lupa. Tämä merkitsee yhtäältä, että valvonta näissä paikoissa on jo erittäin korkea ja että kunta pitää tarpeellisena helposti päättää olla uusimatta oleskeluluvan.

• Jotta johdonmukaisuutta kuntien kesken ehdotetaan kansanterveysinstituutin urakan pyritään kehittämään suuntaviivat palvelevat

Voimme nähdä hyödyllisenä keskinäisen johdonmukaisuuden kuntien osalta lisensointi palvelevat alkoholia. Se on kuitenkin aina suhteutettava riskin menetetty joustavuutta ja näin menettänyt mahdollisuuden täyttää kunnan yksilölliset olosuhteet ja mahdollisuudet. Pidämme voida hyväksyä missään tapauksessa, että lapset ja asukkaat joutuvat liittyvät sääntelykehyksen, joka soveltuu ainoastaan sen perusteella, mitä
Medborgarplatsen tai Stureplanilla Tukholmassa.

Myönteiset näkökohdat ehdotuksen

Kuten alussa totesin, olemme tyytyväisiä myös osa tutkimusta positiivinen.
Haluan mainita kolme esimerkkiä:

• Catering yritys voi saada pysyviä lupia palvella yksityiset tahot paljon helpompaa alan yritykset, jotka ovat tämän osana toimintaansa. Kun asiakas aloittaa catering yritys, se on usein, että yritys sitoutuu täyden vastuun tapahtuman. Tässä yhteydessä on luonnollista, että yritys tarjoaa myös juomien elintarvikkeiden mukana. Juoma on luonnollinen osa yleistä elintarvikkeiden maku ja mieliala kokemus.

• vaatimus keittiötarvikkeita ja ruuan voi olla eri muodossa, jotta esim. sushi ja kasvisravintoloita on lupa työskennellä alkoholi on hyvä esimerkki siitä, että tutkimus on ottanut huomioon uusien suuntausten ja toiminnan ravintola-alalle. Malmössä on 25 restauranger9 kokonaan tai osittain, tarjoaa sushia vierailleen. Mahdollisuus näiden ravintoloiden vierailijoille ei voida pitää "oikeaa" ravintolaa on pidettävä erittäin epätodennäköistä. Tutkimus tarjoaa siis eräänlainen ravintolat mahdollisuus hakea ja saada lupa myönnetään tarjoilemasta alkoholia, joka poistaa epäloogisuutta Tässä osassa ovat nykyisen lain alkoholia.

• luvalla kunta on ombuteljering ja maku brandy palvella oman pubin voisi olla mahdollista mielestämme itsestäänselvyys maassa ja maiseman että niin se liittyy selvästi napsahtaa osana dryckestraditionen. Kykyä palvella asiakkaiden omia maustettu snapsi vaikuttaa myönteisesti sekä Äiti Intia profiilit ja asiakkaiden makuun.

Malmo City asema

Kuten alussa mainitsin Uskomme, että Malmö, sen asukkaiden ja ravintoloitsijat olemme kaikki voitettavanaan avointa, rehellistä ja usein yhteistyössä Malmön.
Useiden vuosien ajan olemme menestyksekkäästi yhteistyötä osana ns viiteryhmän johdolla Malmön kunta kansanterveyden yksikkö. Meillä on useita ravintoloitsijat joka omisti paljon aikaa ja vaivaa yhdessä muiden jäsenten kanssa viiteryhmä luoda turvallisempi ja parempi yöelämä rakennettu kunnianhimoisia toimintasuunnitelmia kehitetään sääntely-ympäristön parantamisesta ja laajaa yhteistyötä. Esimerkkeinä konkreettisista yhteistyöllä voimme mainita pyrkimykset vähentää huumeiden kulkua sekä olemassa prostituution baareissa. Tärkein esimerkki on luultavasti yhteistyö noin Malmön kaupungin uusi alkoholipolitiikka, joka päätti kaupunginvaltuusto syksyllä 2008.
Tämä yhteistyö, olemme valmiita jatkamaan ja syventämään edelleen. Olemme vakuuttuneita siitä, että tämä on ainoa oikea ja tehokas keino sen luoda turvallinen kaupunki houkutteleva yöelämä, jotka täyttävät moneen makuun ja suuntauksia.

Elävän krogliv Malmössä.